{"id":553,"date":"2026-01-20T14:52:53","date_gmt":"2026-01-20T13:52:53","guid":{"rendered":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/?p=553"},"modified":"2026-01-20T14:52:53","modified_gmt":"2026-01-20T13:52:53","slug":"forbrukeren-i-matsystemet-og-globale-perspektiv-pa-agendaen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/2026\/01\/20\/forbrukeren-i-matsystemet-og-globale-perspektiv-pa-agendaen\/","title":{"rendered":"Forbrukeren i matsystemet og globale perspektiv p\u00e5 agendaen"},"content":{"rendered":"\n<p>Matsystemutvalgets syvende utvalgsm\u00f8te l\u00f8ftet blikket fra det nasjonale til det globale perspektivet med innledninger fra spesialutsending for internasjonale klima- og matsikkerhetsinitiativ Paul G. Larsen fra UD og utvalgsmedlem professor Ola Westengen ved Noragric, NMBU.  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-558\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Paul.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-564\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-31.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-561\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-32.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Forbrukerne er sentrale i et b\u00e6rekraftig matsystem. Utvalget fikk innlegg fra b\u00e5de John Spilling i Ipsos og forskningssjef Mari \u00d8vrum Gaarder fra NOFIMA som gav utvalget nyttige perspektiv. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-559\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/PHOTO-2026-01-19-21-42-30.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-557\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/Nofima.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Samordning og samhandling  var ogs\u00e5 p\u00e5 dagsorden med orienteringer fra \u00f8verste administrativ ledelse i de respektive oppdragsdepartementene til NOU-arbeidet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-565\" srcset=\"https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG-300x225.jpg 300w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG-768x576.jpg 768w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/files.nettsteder.regjeringen.no\/wpuploads01\/sites\/588\/2026\/01\/AMG.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matsystemutvalgets syvende utvalgsm\u00f8te l\u00f8ftet blikket fra det nasjonale til det globale perspektivet med innledninger fra spesialutsending for internasjonale klima- og matsikkerhetsinitiativ Paul G. Larsen fra UD og utvalgsmedlem professor Ola Westengen ved Noragric, NMBU. Forbrukerne er sentrale i et b\u00e6rekraftig matsystem. Utvalget fikk innlegg fra b\u00e5de John Spilling i Ipsos og forskningssjef Mari \u00d8vrum Gaarder\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3440,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dss_simple_post_excerpt":"","dss_show_featured_image":true,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktuelt"],"language":"nb-NO","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3440"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=553"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":566,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/553\/revisions\/566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}