Anne Cathrine Berger
\nDagligvarehandelens milj\u00f8forum<\/p>\n
DMF mener det er avgj\u00f8rende at beredskap og forsyningssikkerhet f\u00e5r en sentral plass i denne utredningen. Vi mener at dagligvarebransjen utgj\u00f8r en kritisk del av samfunnets matsystem.<\/p>\n
Dagligvarekjedene har en avgj\u00f8rende rolle i \u00e5 sikre befolkningens tilgang til mat \u2013 hver dag, og s\u00e6rlig i krisesituasjoner. Dagligvarehandelen er en verdikjede som er avhengig av b\u00e5de leverand\u00f8rer og produsenter for \u00e5 opprettholde matforsyningen i Norge. Det er viktig at bransjens rolle i beredskap anerkjennes, og fortsatt inkluderes som en del av totalforsvaret og nasjonal beredskap. Ved pandemier, ekstremv\u00e6r, forsyningskriser eller geopolitiske forstyrrelser, er dagligvareleddet en b\u00e6rebjelke i matforsyningen.<\/p>\n
Samtidig er det viktig at:
\n\u2022 det sikres at dagligvarehandelen f\u00e5r et tettere samarbeid med de regionale og kommunale beredskapsr\u00e5dene.
\n\u2022 matproduksjon inkluderer mat produsert i Norge og kystn\u00e6re str\u00f8k.
\n\u2022 det forskes p\u00e5 alternativer til dyre- og fiskef\u00f4r, Kritisk faktor for norsk matproduksjon er nettopp tilgang til dyre- og fiskef\u00f4r, Viktig med forskning for \u00e5 sikre alternativer.<\/p>\n
1. Sikre fungerende infrastruktur:
\nSelv om dagligvarebransjen har utviklet robuste grossist- og distribusjonsl\u00f8sninger som for eksempel automatlagre og gjennom utvikling av standarder gjennom STAND (standardiseringsutvalg for norsk dagligvare), er systemet sterkt avhengig av fungerende infrastruktur:
\n\u2022 Veinett, jernbane, str\u00f8mforsyning og digital kommunikasjon er avgj\u00f8rende for at mat skal n\u00e5 frem til butikkene.<\/p>\n
2. Sikre forsyningsprioritering:
\nI en situasjon med redusert kapasitet eller prioriteringer \u2013 f.eks. energi mangel eller transportbegrensninger \u2013 b\u00f8r det v\u00e6re tydelige retningslinjer for hvorvidt og hvordan dagligvare prioriteres.<\/p>\n
Vi anbefaler en nasjonal avklaring p\u00e5 en sentral forsyningsprioritering i kriser, og at det vurderes at dagligvarebransjen gis status og tilgang p\u00e5 lik linje med annen kritisk infrastruktur.<\/p>\n
3. Importavhengighet og behov for gr\u00f8nne handelsavtaler:
\nDet er kjent at Norge ikke kan basere seg p\u00e5 et b\u00e6rekraftig og motstandsdyktig matsystem alene. Norge er i dag avhengig av importerte matvarer, innsatsfaktorer og f\u00f4r. DMF anbefaler at utvalget vurderer betydningen av handels- og importstrategier som gjennom gr\u00f8nne handelsavtaler sikrer forsyningsevnen ogs\u00e5 i fremtiden<\/p>\n
OM Dagligvarehandelens milj\u00f8forum:
\nDagligvarehandelens milj\u00f8forum (DMF) ble etablert for 30 \u00e5r siden, og er eid av de tre st\u00f8rste akt\u00f8rene i dagligvarehandelen. DMF sitt form\u00e5l er \u00e5 l\u00f8se dagens og kommende milj\u00f8- og klimautfordringer innen dagligvarehandelen. Fokus p\u00e5 \u00f8kt ressursutnyttelse gjennom bl.a. \u00f8kt sirkularitet av emballasje og rasjonelle l\u00f8sninger for transport og lastb\u00e6rere og redusert matsvinn. Et norsk fremtidig matsystem m\u00e5 integrere beredskap som en del av et slikt system.<\/p>\n
Vi takker for mulighet til \u00e5 komme med innspill.<\/p>\n
Anbefalinger:
\nDMF mener at f\u00f8lgende elementer b\u00f8r v\u00e6re del av utredningen og en fremtidig stortingsmelding:<\/p>\n
1. Anerkjennelse av dagligvarebransjen som en del av nasjonal beredskap.
\n2. Plan for prioritering av dagligvare ved knapphet p\u00e5 ressurser eller infrastruktur.
\n3. Vurdere betydningen av strategi for gr\u00f8nne og b\u00e6rekraftige handelsavtalers rolle i et fremtidig matvaresystem, som sikrer tilgang p\u00e5 mat b\u00e5de i krise- og fredstid.
\n4. Sikre et velfungerende lokal beredskap mellom kommuner, region og dagligvare.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Anne Cathrine Berger Dagligvarehandelens milj\u00f8forum DMF mener det er avgj\u00f8rende at beredskap og forsyningssikkerhet f\u00e5r en sentral plass i denne utredningen. Vi mener at dagligvarebransjen utgj\u00f8r en kritisk del av samfunnets matsystem. Dagligvarekjedene har en avgj\u00f8rende rolle i \u00e5 sikre befolkningens tilgang til mat \u2013 hver dag, og s\u00e6rlig i krisesituasjoner. Dagligvarehandelen er en verdikjede\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dss_simple_post_excerpt":"","dss_show_featured_image":true,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-379","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-innspill"],"language":"nb-NO","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=379"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":402,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/379\/revisions\/402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}