v\/ Turid Str\u00f8m<\/p>\n
Innledning:<\/strong> Helseprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal opprettholde og fremme helsa til jord, planter, dyr, mennesker og jordkloden som en udelelig helhet.<\/p>\n \u00d8kologiprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal bygge p\u00e5 levende \u00f8kologiske systemer og kretsl\u00f8p, arbeide med dem, etterligne dem og hjelpe til \u00e5 bevare dem.<\/p>\n Rettferdighetsprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal bygge p\u00e5 relasjoner som sikrer rettferdighet n\u00e5r det gjelder v\u00e5rt felles milj\u00f8 og mulighet for livsutfoldelse.<\/p>\n Varsomhetsprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal drives p\u00e5 en ansvarlig og varsom m\u00e5te for \u00e5 ta vare p\u00e5 milj\u00f8et og beskytte helse og velv\u00e6re for n\u00e5v\u00e6rende og framtidige generasjoner.<\/p>\n De fire prinsippene er grunnlaget for det \u00f8kologiske landbrukets vekst og utvikling. De uttrykker hva driftsformen kan bidra med til verden, og er en visjon om \u00e5 forbedre landbruket globalt. Prinsippene gjelder for landbruk i videste forstand og handler om hvordan menneskene samhandler med levende landskap, forholder seg til hverandre og former arven til framtidige generasjoner. Dette omfatter hvordan mennesker forvalter jord, vann, planter og dyr for \u00e5 produsere, foredle og fordele mat og andre varer. Ved \u00e5 bruke de fire prinsippene for \u00f8kologisk produksjon kan en b\u00e5de utvikle det \u00f8kologiske og det konvensjonelle jordbruket i en mer b\u00e6rekraftig retning.<\/p>\n De fire prinsippene st\u00f8tter godt opp om FN sin beskrivelse av et b\u00e6rekraftig matsystem.<\/p>\n Innspillene fra NORS\u00d8K omhandler prim\u00e6rproduksjon.<\/p>\n Utfordringer i norsk prim\u00e6rproduksjon<\/strong> Dilemmar:<\/strong> – Et mer \u00abeffektivt og intensivt landbruk\u00bb med stadig st\u00f8rre husdyrbesetninger gir store utfordringer med \u00e5 disponere husdyrgj\u00f8dsla p\u00e5 en god m\u00e5te og gir redusert mulighet til bruk av regioanle ressurser. \uf0e0 svekker selvforsyning og beredskap.<\/p>\n – Kravene for \u00e5 bruke restr\u00e5stoff fra storsamfunnet til dyrking av mat er s\u00e5 strenge at det er \u00abnesten umulig\u00bb \u00e5 f\u00e5 til en resirkulering av n\u00e6ringsstoff. Store intressemotsetninger mellom bruk av restr\u00e5sdtoff og mattrygghet.<\/p>\n – Det argumenteres for \u00e5 opprettholde produksjon og forbruk av r\u00f8dt kj\u00f8tt fordi de kan nyttiggj\u00f8re seg gras og annet grovf\u00f4r som mennesker ikke kan spise. Samtidig er en \u00f8kende andel av dr\u00f8vtyggernes f\u00f4rseddel er kraftf\u00f4r og mer og mer av grovf\u00f4rarealet i landet g\u00e5r ut av drift og store omr\u00e5der med utmarksbeite ligger ubrukt.<\/p>\n – M\u00e5lkonflikter i politiske planer og virkemidler som styrer bondens matproduksjon<\/p>\n – \u00d8kt innsats for \u00e5 l\u00f8fte fram de gode l\u00f8sningene for b\u00e6rekraftig matproduksjon p\u00e5 en har lykkes med i \u00f8kologisk landbruk og implementere det i all jordbruksproduksjon. Dette krever st\u00f8tte til og videreutvikling av det \u00f8kologiske landbruket.<\/p>\n – La dr\u00f8vtyggere v\u00e6re dr\u00f8vtyggere ved \u00e5 \u00f8ke grovf\u00f4randelen i f\u00f4rrasjonen ved \u00f8kt grovf\u00f4rkvalitet, ta i bruk jord godt ut av drift og utnytte potensialet i utmarksbeiting \uf0e0gir rom for \u00f8kt produksjon av matvekster, st\u00f8rre bruk av regionale f\u00f4rressurser og styrket beredskap<\/p>\n – Bedre jordhelsen ved st\u00f8rre bruk av vekstskifte \uf0e0 \u00f8kte avlinger, mindre klimagassutslipp og mer robusthet mot t\u00f8rke eller mye regn<\/p>\n – Tettere samarbeid mellom bl\u00e5 og gr\u00f8nn sektor for \u00e5 resirkulere n\u00e6ringsstoffer<\/p>\n – \u00d8ke FoU-innsatsen for \u00e5 tilbakef\u00f8re restr\u00e5stoff fra storsamfunnet p\u00e5 en m\u00e5te som er gjennomf\u00f8rbart praktisk og \u00f8konomisk for bonden, trykt for milj\u00f8 og forbrukerne. Regelendring.<\/p>\n TENK nytt finn nye innovative l\u00f8sninger, ikke bare juster det vi har!<\/p>\n Relevant litteratur om hvordan \u00f8kologisk landbruk kan bidra til mer b\u00e6rekraftige matsystem:<\/strong> v\/ Turid Str\u00f8m Innledning: Den internasjonale organisasjonen IFOAM Organics International har utarbeidet 4 prinsipp som det \u00f8kologiske landbruket skal bygge p\u00e5. Helseprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal opprettholde og fremme helsa til jord, planter, dyr, mennesker og jordkloden som en udelelig helhet. \u00d8kologiprinsippet: \u00d8kologisk landbruk skal bygge p\u00e5 levende \u00f8kologiske systemer og kretsl\u00f8p, arbeide med dem, etterligne\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"dss_simple_post_excerpt":"","dss_show_featured_image":true,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-319","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-innspill"],"language":"nb-NO","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=319"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":358,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319\/revisions\/358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nettsteder.regjeringen.no\/matsystemutvalget\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDen internasjonale organisasjonen IFOAM Organics International har utarbeidet 4 prinsipp som det \u00f8kologiske landbruket skal bygge p\u00e5.<\/p>\n
\n– Redusert biologisk mangfold
\n– Stort overskudd av nitrogen \uf0e0potensiell avrenning av nitrogen og \u00f8kt klimagassutslipp
\n– Store fosforoverskudd p\u00e5 mange g\u00e5rdsbruk
\n– Avhengighet av innkj\u00f8pte innsatsfaktorer som for eksempel fosfor og proteinf\u00f4rmidler. Flere av innsatsfaktorene er ikke fornybare ressurser det kan g\u00e5 tomt for
\n– Lite resirkulering av n\u00e6ringsstoff i restr\u00e5stoff fra storsamfunnet tilbake til matproduksjon
\n– Behov for reduserte klimagassutslipp fra jordbruket<\/p>\n
\n– Gjeldene kanaliseringspolitikk f\u00f8rer til monokulturer og lite vekstskifte som kan bidra til d\u00e5rligere jordhelse, \u00f8kt behov for \u00e5 tilf\u00f8re mineralgj\u00f8dsel og spr\u00f8ytemidler. Samtidig er kanaslieringspolitikken et viktig verkt\u00f8y for \u00e5 ha landbruk over hele landet.<\/p>\n
\nBergslid, R. m.fl. 2023. \u00d8kologisk landbruk i \u00d8sterrike. Politiske virkemidler \u2013 et fyrt\u00e5rn for norsk . NORS\u00d8K Rapport nr. 1, 2023
\nHansen, S. m.fl 2023. \u00d8kt \u00f8kologisk b\u00e6rekraft \u2013 Utfordringer og muligheter for \u00f8kologisk landbruk. NORS\u00d8K Rapport nr 8, 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"